Guacamole Recipe

How to Make (Holy...) Guacamole!



A recipe written in Taglish


Anu muna ang Guacamole?  Let's define...

According to Google -  gua·ca·mo·le

ˌɡwäkəˈmōlē/

noun

1. a dish of mashed avocado mixed with chopped onion, tomatoes, chili peppers, and seasoning.

Paano ba yan gawin? Jusme ang dali dali!

What you will need:

2 pcs of small avocado or 1 medium sized avocado

1 small tomato sliced tanggalan ng buto and cut into small squares

1 small white onioin chopped or cut into cubes din

3 stems of cilantro/wansoy

1 pinch of salt

1 pinch of cumin powder

4 pcs. Calamansi/ Philippine lemon

1 green pepper sliced thinly (optional lang kung gusto mo ng konting anghang)

Procedure:

Hiwain ng maliliit na cubes ang white inion, ilagay sa isang saucer na may mainit na tubig. Ibabad ng 3-5 minuto.  I-mash ang avocados sa isang separate bowl. Set it aside.   Tanggalin sa tangkay ang dahon ng Cilantro/wansoy at I-chop ang dahon.  Ipag halo ang tomato, cilantro, salt and cumin powder, calamansi juice at sinala nang onion  sa mashed avocado. Taste. Pwede mong dagdagan ang salt at cumin powder depende sa panlasa mo.

May homemade dip ka na para sa  potato chips mo, very healthy pa!